Гипсовые облицовочные материалы в быту применяются для отделки стен, колонн и потолков в помещениях с сухим и нормальным температурно-влажностным режимом. Листы, плиты и плитки на гипсовых вяжущих обладают достаточной прочностью, гигиеничностью, легко поддаются механической обработке (без труда режутся, пилятся, обтачиваются). Их применение экономит трудовые затраты по сравнению с покрасочными работами. Недостатками их являются хрупкость и гигроскопичность, поэтому не стоит облицовывать ими стены и потолки ванных комнат, но потолок в кухне из гипсовых плиток устроить можно, тем более что современные технологии позволяют придать материалам на основе гипсовых вяжущих достаточную прочность и водостойкость.

Гипсовые плитки имеют размеры 30x30 см и 60х60 см. Толщина их от 1,5 до 4 см. Они могут быть окрашенными или неокрашенными, гладкими или рельефными. Их боковые грани делают либо прямыми, либо с пазами или выступами, что определяет способ крепления. Плитки с прямыми гранями крепят «влажным» способом: на мастиках или клеях, а плитки с выступами и пазами — «сухим» способом: на болтах, винтах и т. д. На тыльной стороне плиток делают несквозные пустоты для того, чтобы уменьшить их массу.